Questão de Biologia e Ciências

Sobre a equação química abaixo que representa uma via metabólica que ocorre em diferentes tipos de células: C6H12O6 + 2 ADP + 2Pi 2 CO2 + 2 C2H5OH + 2ATP + 2H2O onde: C6H12O6 - representa glicose. Pi - representa fosfato. C2H5OH - representa etanol. Analise as afirmações a seguir: I. Representa um processo de fermentação aeróbica para geração de ATP para ser usado no metabolismo celular; II. O CO2 liberado nesse tipo de reação é que acarreta a expansão do volume da massa de panificação no processo de confecção de pães nas padarias que utilizam fermento biológico; III. Representa o processo de fermentação anaeróbica utilizado para produção de álcool; IV. O CO2 liberado neste processo pode ser absorvido depois pelas plantas e convertido em açúcares; V. As moléculas de ATP geradas neste processo pela levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) não pode ser utilizadas pelo microrganismo pois são secretadas para o meio fermentativo. Assinale a alternativa CORRETA: