Question

As latas de metal hermeticamente fechadas apresentam vantagens sobre outros tipos de recipientes, uma vez que podem suportar diferentes temperaturas, são impermeáveis à luz, umidade, odores e microrganismos, conferindo total proteção aos seus conteúdos. Sobre os vernizes utilizados para cobrir o estanho em alguns tipos de latas, assinale a opção incorreta.

Accepted Answer

C) Os vernizes epóxi-amino são de baixo custo, de uso geral e de cobertura dourada e são usados para cerveja e bebidas de frutas, além de incorporar o óxido de zinco para enlatar alimentos contendo compostos sulfurosos.

Answer

A) Os vernizes fenólicos são resistentes aos ácidos e aos compostos sulfurados e são usados em produtos enlatados de carne, derivados de pescado, frutas, sopas e hortaliças.

Answer

B) Os esmaltes alquílicos não são usados internamente devido a problemas de formação de odores desagradáveis.

Answer

D) Os vernizes de butadieno evitam a descoloração e apresentam alta resistência ao calor e são usados para cervejas e refrigerantes.

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