Para um profissional da cozinha, uma fa… (FEPESE 2022)

Artes e MúsicaTécnicas artísticas – pintura, gravura, escultura e artesanatoFEPESE 2022

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Para um profissional da cozinha, uma faca faz toda a diferença na hora do trabalho. A faca resistente e ideal para quebrar e separar ossos de aves, bovinos e ovinos, e também bastante usada para picar ervas, é chamada de:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.