Questão de Língua Portuguesa

1 É possível que você já tenha ouvido dizer que determinada criança come bem. Até aí tudo bem, não fosse pelo conceito de “comer bem” que perdurou por 4 muitos anos. Muitas vezes, essa afirmação fazia referência à quantidade, não à qualidade. A criança consumia bastante carboidrato, gordura e glicose, mas ganhava o elogio pelos pratões que encarava. 7 Desde que a obesidade infantil se tornou uma pauta em todo o mundo, e particularmente no Brasil, 10 notou-se que é preciso colocar um asterisco no que chamamos de comer bem. Entre se saciar de comidas mais pesadas ou diversificar o prato com frutas, 13 legumes e verduras, ainda que dê espaço para algo mais calórico, o que afinal está mais próximo do ideal? É evidente que você sabe a resposta, como 16 também sabem os estudos sobre o tema. O Observatório de Saúde na Infância, produzido pela Fiocruz e pela Universidade de Medicina de Petrópolis 19 (Unifase) revela que o quadro de crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade no Brasil deu um salto em 2022. Na faixa etária de até 5 anos de 22 idade, atestou-se que uma em cada 10 crianças estão acima do peso. Já entre adolescentes, de 10 a 18 anos, a balança fica acima do ideal em uma a cada três 25 pessoas. Na contramão de números pesados para a saúde infantil, a ciência já sabe que a alimentação 28 saudável tem impactos importantes para o desenvolvimento físico, cognitivo e até emocional entre as crianças. Isto ajuda a explicar por que a 31 necessidade de nutrientes é tão acelerada nos primeiros anos de vida, demandando o consumo apropriado de vitaminas, minerais, proteínas e 34 gorduras saudáveis. O comer bem, de que tratamos anteriormente, consiste, portanto, em suprimir essas carências. Há 37 alimentos específicos para cada item do desenvolvimento infantil. Desde a formação dos circuitos neurais que darão suporte ao 40 desenvolvimento cognitivo e emocional, passando por aqueles que auxiliarão na formação dos ossos e músculos, dando suporte ao crescimento físico, e 43 aqueles que auxiliarão no funcionamento dos órgãos internos. Estimular a alimentação saudável desde cedo 46 significa oferecer à criança recursos para reduzir os riscos no futuro de sofrer com a obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e outras igualmente 49 crônicas. Quanto mais cedo o indivíduo assimila uma dieta adequada ao organismo, melhor aprende a importância desses alimentos e a tomar gosto por 52 sabores e texturas que podem provocar certas resistências no início. Mas dá pra ressaltar que a alimentação é um exercício diário, e que a prática 55 constante é que pode levar àquilo que se considera o ideal. Comer bem: um hábito que começa cedo. Celso di Lascio. Internet: <www.hojeemdia.com.br>.