Question

1. ed. São Paulo: Moderna, 2024.

Os biofilmes bacterianos são comunidades de bactérias organizadas e aderidas a superfícies, envolvidas por uma matriz produzida pelos próprios microrganismos. A estrutura que reveste os biofilmes é composta por polissacarídeos, lipídeos e proteínas. Sua função é proteger as bactérias contra agentes externos, formando uma armadura microbiológica bastante resistente. CONCURSO PÚBLICO Página 17 de 25

Figura da questão (imagem do caderno de prova)

Sobre biofilmes, é incorreto afirmar que:

Accepted Answer

C) A formação de biofilmes é restrita a apenas algumas espécies bacterianas, especialmente Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. Sua ocorrência em cateteres e implantes é um dos maiores problemas na assepsia de materiais hospitalares e laboratoriais.

Answer

A) Embora alguns biofilmes sejam benéficos, muitos estão associados a infecções persistentes e contaminações. Podem se formar em ambientes naturais, industriais e no corpo humano.

Answer

B) A presença de biofilmes na indústria, especialmente na de alimentos e bebidas, representa um grave risco sanitário. Sua aderência a equipamentos e tubulações pode levar à corrosão do material e à contaminação de lotes de produtos, resultando em prejuízos sanitários e econômicos.

Answer

D) A eliminação de biofilmes exige a quebra da barreira física resistente combinada com a ação química ou antimicrobiana. A metodologia pode variar de acordo com o local onde ocorre, mas pode envolver fricção mecânica associada à exposição prolongada a detergentes, enzimas, antibióticos ou antissépticos.

Answer

E) Os biofilmes podem proteger os microrganismos de ambientes desafiadores, como alta incidência de radiação ultravioleta, pH extremo, temperatura acima de 120 ºC ou abaixo de zero, alta salinidade, alta pressão, desnutrição e antibióticos.

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