Questão de Química

A respeito de meios de cultivo para fermentação industrial, julgue os itens abaixo como Verdadeiros (V) ou Falsos (F) e, em seguida, assinale a opção correta. I – Os meios de cultura complexos possuem composição química qualitativa e quantitativa bem conhecidas. II – O meio considerado cultura pura é aquele em que o crescimento final será constituído apenas de uma única espécie. III– O ágar nutritivo, um dos meios sólidos mais usados para cultivo microbiológico, é constituído de um polissacarídeo extraído de algas, que se funde próximo a 100°C e ressolidifica-se a 45°C. IV– Os meios de cultura sintéticos não possuem composição química perfeitamente definida. Como exemplos desses meios de cultura, têm-se o extrato de carne, o sangue, o soro e o extrato de vegetais. A seqüência correta é: