Não é procedente tendo em vista a HIGIE… (AMAUC 2021)

Questões de Serviço Social · AMAUC

Serviço SocialPolíticas para segmentos específicos: idosos, crianças e adolescentes, população em situação de rua e mulheresAMAUC 2021

Abrigo Institucional

Não é procedente tendo em vista a HIGIENE DO AMBIENTE:

ADeve existir separação entre diferentes atividades por meios físicos (paredes, divisórias) ou outros meios eficazes de forma a evitar a contaminação cruzada.BToda a estrutura física deve ser mantida íntegra e conservada livre de rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infiltrações, bolores, descascamentos, dentre outros, para não transmitir contaminantes aos alimentos.CAs áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente.DAs instalações sanitárias e os vestiários não devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios.EAs instalações físicas como piso, parede, teto e equipamentos, devem possuir revestimento íngreme, permeável e lavável.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.