Biologia e CiênciasCarboidratos e lipídiosADM&TEC 2023
Pref Ipojuca
Questão de Biologia e Ciências
Analise as informações a seguir: I. A celulose é um polímero, formado por várias moléculas de glicose, chegando até 3 mil em ligações do tipo β que são mais difíceis de quebrar. Além de ser bastante insolúvel em álcool, éter, ácidos e álcalis diluídos, a celulose é o único componente fibroso dos materiais lignocelulósicos, está presente também em bactérias e algas, mas em pequenas proporções. II. Animais como cupins e mamíferos herbívoros precisam da relação simbiótica com microrganismos para digerir a celulose visto que apenas eles produzem a enzima celulase. Também é correto afirmar que a lignina é uma molécula proteica que compõe a fibra vegetal composta por celulose e hemicelulose, estrutura bioquímica importante para conferir a rigidez da madeira. III. Moléculas de celulose são completamente lineares e têm forte tendência para formar ligações de hidrogênio inter e intramoleculares. Feixes de moléculas de celulose se agregam na forma de microfibrilas na qual regiões altamente ordenadas (cristalinas) que se alternam com regiões menos ordenadas (amorfas). As microfibrilas constroem fibrilas e estas constroem as fibras celulósicas. Marque a alternativa CORRETA:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.
