Questões de Saúde · Cebraspe

SaúdeOutros temasCebraspe 2009

PM ES

Questão de Saúde

Para ingerir 1.200 calorias, o almoço de um indivíduo adulto, de acordo com recomendação médica, deve ser constituído de: folhas verdes (cruas) à vontade; 4 colheres de sopa de arroz; 1 bife grelhado; uma concha (média) rasa de feijão e; duas colheres de legumes cozidos. Considere que, para possível substituição de alimentos, esse indivíduo tenha recebido a lista abaixo, em que, em cada grupo, os alimentos, nas quantidades mostradas, são equivalentes em quantidades de calorias. I arroz, pães, massas e batatas

Figura da questão (imagem do caderno de prova)

Nesse caso, para que o paciente ingira 2.400 calorias no almoço, sua refeição poderá ser constituída de folhas verdes (cruas) à vontade; 2 colheres (de sopa) de arroz; ½ pão francês; 2 unidades de peixe assado; 1 ½ batata (média) cozida; duas conchas (médias) rasas de feijão; quatro colheres (de sopa) de berinjela cozida.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.