Question

Um quimiostato é um biorreator operado em modo contínuo de mistura perfeita, em que o crescimento celular é controlado pela taxa de alimentação de um nutriente limitante. O parâmetro operacional central é a taxa de diluição D = F/V (vazão de alimentação sobre volume de trabalho). Em regime permanente, o balanço de massa celular mostra que μ = D. Se um engenheiro aumentar progressivamente a vazão de alimentação até que D supere a taxa específica máxima de crescimento (D > μ ), com base no balanço de massa max transiente do sistema, ocorrerá o fenômeno conhecido como:

Accepted Answer

D) lavagem ou esvaziamento celular (washout), caracterizado pela redução contínua da concentração de biomassa no interior do reator até o seu completo esgotamento.

Answer

A) criptobiose acentuada, em que as células paralisam o consumo de nutrientes e passam a excretar polissacarídeos complexos para o meio como mecanismo de proteção osmótica.

Answer

B) hiperdensidade celular estável, pois os microrganismos adaptam-se cineticamente acelerando sua taxa metabólica além dos limites genéticos estabelecidos pelo μ . max

Answer

C) precipitação isomórfica de substrato catalisada por enzimas livres excretadas pelas paredes do biorreator, formando incrustações que reduzem o volume útil do reator.

Answer

E) oscilação periódica estável da concentração de biomassa em torno de um novo ponto de equilíbrio dinâmico, com μ alternando entre valores acima e abaixo de D em ciclos regulares.

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