Question

O armazenamento correto de gêneros alimentícios em despensas de órgãos públicos é fundamental para garantir a segurança alimentar e evitar desperdícios, exigindo do profissional conhecimento sobre métodos de organização logística. Um dos métodos mais eficazes para controlar a validade dos produtos armazenados é o sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai). Considerando a aplicação prática desse método na rotina de trabalho, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA. 3

Accepted Answer

B) Os produtos com data de validade mais próxima do vencimento devem ser posicionados à frente nas prateleiras para serem utilizados prioritariamente.

Answer

A) Os produtos recém-chegados devem ser sempre colocados à frente dos antigos para facilitar a visualização da nova remessa.

Answer

C) O método prioriza o uso dos alimentos que entraram por último no estoque, garantindo que os itens mais antigos fiquem preservados no fundo.

Answer

D) A disposição dos alimentos deve seguir a ordem alfabética dos nomes dos produtos, ignorando os prazos de vencimento.

Answer

E) A organização deve ser feita exclusivamente por ordem de tamanho das embalagens, independentemente da data de validade.

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