Em biotecnologia é comum o uso do termo… (MOVENS 2008)

QuímicaOperações unitárias e processos industriaisMOVENS 2008

SESPA

Em biotecnologia é comum o uso do termo “fermentação” para definir a maioria das culturas e reações microbianas, mesmo não se tratando, em alguns casos, de fermentação no sentido bioquímico. No que se refere a processos fermentativos industriais, assinale a opção INCORRETA.

ANa bioconversão, os microorganismos são empregados como meio de transformação, representando o papel de uma enzima.BOs antibióticos são substâncias produzidas por microorganismos com a finalidade de inibir ou destruir outros microorganismos.COs metabolitos secundários são substâncias que não possuem distribuição generalizada entre os microorganismos e são produzidos por um número limitado de espécies.DNa prática, são muito comuns os processos microbianos em que a biomassa celular é o único produto formado.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.