Em relação à digestão dos lipídios nos… (FJPF (UFRJ) 2006)

SaúdeDoenças gastrointestinais e hepáticasFJPF (UFRJ) 2006

EMBRAPA

Em relação à digestão dos lipídios nos ruminantes podese afirmar que:

Agrande parte da digestão do lipídio dietético ocorre no intestino delgado;Ba primeira etapa da digestão consiste na redução da tensão superficial pelos sais biliares;Cgrande parte dos ácidos graxos saturados sofrem hidrogenação no rúmen;Do glicerol ao ser metabolizado por microrganismos do rúmen produz ácido propiônico;Ea hidrólise dos lipídios dietéticos determina formação de triglicerídeos.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.