Questões de Administração Geral e Pública · NUCEPE UESPI
Administração Geral e PúblicaRotinas administrativas e organização do trabalhoNUCEPE UESPI 2025
SEDUC PI
Questão de Administração Geral e Pública
O mobiliário e os utensílios do restaurante devem seguir uma harmonia que seja condizente com a categoria e a proposta do público-alvo. Eles devem ter funcionalidade para facilitar o serviço da brigada de sala-bar; ser de fácil limpeza e seguir uma linha debar; ser de fácil limpeza e seguir uma linha de fácil reposição, para que se quebre o padrão de decoração. Quais dos utensílios / mobiliários abaixo fazem parte do salão/bar dos restaurantes?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.