Questões de Medicina Veterinária · CSC IFPA
Medicina VeterináriaZootecnia, manejo, instalações e ambiênciaCSC IFPA 2019
IF PA
Questão de Medicina Veterinária
O mercado de carne ovina no Brasil apresenta elevada taxa de crescimento e aumento da demanda, entretanto, a irregularidade da oferta, os altos preços e a falta de padronização dos cortes de carcaça e da carne ainda comprometem o pleno atendimento a este mercado, cada vez mais exigente de produtos de qualidade. É sabido que o sistema de produção de ovinos de corte é determinante de duas características quantitativas da carcaça e de grande importância econômica, são elas:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.