SaúdeDietoterapia e terapia nutricionalIPAD 2008
Pref Gravatá
Questão de Saúde
Em relação ao plano alimentar no tratamento do diabetes mellitus (DM) tipo 2, marque (V) se a afirmativa for verdadeira e (F) se a afirmativa for falsa, em seguida, assinale a seqüência correta: ( ) A ingestão recomendada de gordura poliinsaturada é que a mesma seja de até 10% da ingestão energética diária; ( ) Carboidrato e gordura monoinsaturada juntos devem perfazer 60%-70% da ingestão energética diária; ( ) A ingestão de colesterol deve ser menor que 200 mg/dia, sendo que algumas pessoas ((indivíduos com LDL maior ou igual a 100 mg/dl) podem se beneficiar reduzindo-se o colesterol da dieta para menos de 70 mg/dia; ( ) A sacarose e alimentos contendo sacarose devem obrigatoriamente ser restringidos por pessoas com DM; ( ) Recomenda-se uma ingestão diária de gordura total de cerca de 30% do VCT, ou carboidrato e gordura total juntos devem perfazer 80% a 85% da ingestão energética diária. A seqüência correta de cima para baixo é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.



