Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Cebraspe
Agronomia e Ciências AgráriasClassificação de produtos vegetais – Lei 9.972/2000Cebraspe 2025
EMBRAPA
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
A respeito da análise e controle de qualidade de alimentos de origens animal e vegetal, julgue os itens que se seguem, considerando a legislação pertinente. Classificação é o ato de determinar as qualidades intrínsecas e extrínsecas de um produto vegetal, com base em padrões oficiais, físicos ou descritos, estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.