EconomiaAgronegócio e política agrícolaPROGEPE-UFRPE 2018
UFRPE
Questão de Economia
A bovinocultura de corte tem-se destacado na economia nacional e vem assumindo posição de liderança no mercado mundial de carnes. O Brasil possui hoje o maior rebanho comercial do mundo e é o segundo maior produtor mundial de carne bovina. Diversos fatores foram determinantes para a conquista da liderança brasileira no comércio internacional da carne bovina, dentre eles: 1) as ações desenvolvidas em prol da erradicação da febre aftosa, que resultaram na melhoria da percepção de qualidade do produto pelos países importadores. 2) a sustentabilidade dos sistemas produtivos, ou seja, aqueles que respeitam as legislações ambientais, que são economicamente viáveis e também que garantem o bem-estar dos animais. 3) a constatação da produção de alimento seguro, uma vez que a maior parte do rebanho brasileiro é alimentada a pasto. 4) a implantação de processos de controle de qualidade, certificando que os produtos ofertados estejam de acordo com as normas e exigências do mercado, destacando-se o sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Está(ão) correta(s):
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


