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Questões de Química · Makiyama

QuímicaEstudo dos gasesMakiyama 2012

UFERSA

Questão de Química

O Beaujolais nouveau é um vinho francês que possui uma técnica de fabricação peculiar. As uvas colhidas são colocadas em grandes tonéis, de forma que seu próprio peso vai macerando as uvas que estão mais abaixo. Conforme estas uvas maceradas fermentam, liberam gás carbônico o que aumenta a pressão dentro do tonel e causa a maceração do restante das uvas. Supondo que essa fermentação ocorra em tonéis cilíndricos com 2 dm de raio, a 27° C e atinja pressão de 6 atm e 30 mols de gás em seu interior, qual será a sua altura? Adotar R = 0,08 atm . l/ mol . K e π = 3.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.