QuímicaOutros temasFAURGS 2016
HCPA
Questão de Química
Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, associando as fibras alimentares às respectivas características. (1) Heteropolissacarídeos (2) Pectina (3) Prebióticos (4) Frutanos (5) Lignana ( ) Encontrada em maçãs, frutas cítricas, morangos e outras frutas. ( ) Produzido pela modificação da estrutura básica da celulose para formar compostos com diferentes solubilidades em água. ( ) Não é um carboidrato, mas é um polímero composto de álcoois e ácidos fenilpropílicos. ( ) Substância alimentar não digerível que estimula seletivamente o crescimento ou a atividade de bactérias presentes no cólon. ( ) Composto de polímeros de frutose, frequentemente ligado a uma glicose inicial. A sequência numérica correta de preenchimento dos parênteses da segunda coluna, de cima para baixo, é
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