Questões de Química · IGEDUC
QuímicaReações químicas e sua classificaçãoIGEDUC 2026
Pref Serraria (PB)
Questão de Química
A Química estuda a matéria, suas propriedades e as transformações que envolvem a formação de novas substâncias. No preparo de bolos, o fermento químico contém bicarbonato de sódio, que reage com compostos ácidos presentes na massa aquecida, liberando um gás responsável pelo crescimento e pela textura fofa do alimento. Assinale a alternativa que representa CORRETAMENTE a reação química envolvida nesse processo.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.