Questões de Química · Fundep

QuímicaSabões, detergentes e produtos de limpezaFundep 2023

UFVJM

Questão de Química

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As reações de obtenção de sabão ocorrem entre ésteres e bases (sodas ou hidróxidos). As gorduras e óleos são exemplos de ésteres usados nas reações de saponificação. A equação química a seguir representa a reação simplificada de saponificação. (C H COO) C H (s) + 3 NaOH (aq) → 17 35 3 3 5 Estearina Hidróxido de sódio 3 C H COONa (s) + C H (OH) (L) 17 35 3 5 3 Estearato de sódio Glicerina Considere que nesse processo reacional misturou-se 445 g da estearina com 1 litro da solução de hidróxido de sódio. Tendo em vista que não ocorrem perdas ou excesso de reagentes no processo reacional, qual concentração em mol/L de hidróxido de sódio seria necessária para o total consumo da estearina?

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.