QuímicaDispersões coloidais e adsorçãoDIRENS Aeronáutica 2012
CIAAR
Questão de Química
Menor que 6 são classificados como hidrofóbicos, maiores que 9 hidrofílicos. Entre 6 e 9 são dispersíveis em água. Fonte: AULTON, Michael E. Delineamento de Formas Farmacêuticas. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. Pág. 108.
A separação de uma emulsão em seus constituintes é denominada quebra. Qualquer agente que destrua o filme interfacial quebrará a emulsão. Analise em qual das situações apresentadas geralmente haverá quebra das emulsões. I. Adição de eletrólitos, como cálcio e magnésio a emulsões estabilizadas com agentes tensoativos aniônicos. II. Presença de crescimento bacteriano. III. Mudança de temperatura (aquecimento ou congelamento). Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)
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