Questões de Química · Instituto ACCESS
QuímicaEstequiometriaInstituto ACCESS 2024
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Questão de Química
Durante o processo de fermentação alcoólica, a sacarose (C12H22O11) é convertida em etanol (CH3CH2OH) e dióxido de carbono (CO2) segundo a equação química: C12H22O11+ H2O→ 4CH3CH2OH + 4CO2 Deseja-se produzir 1 L de aguardente, contendo 46% em massa de etanol. Assinale a alternativa que corresponde à quantidade aproximada, em gramas, de sacarose necessária. Considere que a massa molar do etanol é 46 g/mol.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.