Questão de Língua Portuguesa

Agatha Lemos 01 O desperdício de alimentos no mundo é alarmante. Segundo a Organização das Nações 02 Unidas para a Alimentação de Agricultura, 1,3 bilhões de toneladas de alimento poderiam ser 03 utilizados, caso as pessoas soubessem aproveitar melhor os alimentos. 04 O Brasil, além de ser um dos países que mais produz alimentos no mundo, é também um dos 05 que mais desperdiça. Para ter ideia de como isso ocorre, é preciso olhar para o início de tudo. 06 Técnicas de colheita, bem como atividades pós-colheita, infraestrutura de transporte, 07 armazenamento e distribuição mal elaborados acabam gerando prejuízos imensos. No final das 08 contas, o desperdício do consumidor representa bem menos do que estas etapas anteriores, 09 porém, ainda assim, é grande também e deve ser evitado, não apenas por uma questão de 10 consciência, mas também porque é possível encontrar muitos nutrientes em partes dos alimentos 11 que mandamos para o lixo. 12 Verduras legumes e frutas são integralmente ricos em vitaminas e minerais, por isso, 13 cascas, talos e sementes de alguns alimentos não devem ser descartados. As cascas de abacaxi, 14 por exemplo, podem ser utilizadas para fazer chá. As sementes de abóbora incrementam o 15 preparo de uma salada ou servem como petiscos. Já os talos de agrião ou brócolis podem servir 16 para rechear uma torta. 17 Inovando na cozinha, é possível abusar da criatividade e aproveitar ao máximo todo e 18 qualquer nutriente que o alimento possa oferecer. Não perca tempo e evite o desperdício! Texto especialmente adaptado para esta prova. Disponível em: http://www.revistavidaesaude.com.br/sala-de-espera/aproveite-tudo/