Question

O diabetes mellitus constitui um grupo de doenças metabólicas caracterizadas pela hiperglicemia crônica decorrente de alterações na secreção e/ou ação da insulina, associando-se a elevadas taxas de morbidade e mortalidade. Com relação às recomendações para o manejo dietoterápico do diabetes mellitus, assinale a alternativa CORRETA.

Accepted Answer

B) A individualização do plano alimentar mostra-se dispensável no tratamento do diabetes, uma vez que as recomendações dietéticas aplicam-se uniformemente a todos os pacientes.

Answer

A) A terapia nutricional no diabetes deve fundamentar-se na promoção de padrões alimentares saudáveis, variados, com adequação quantitativa e qualitativa das porções às necessidades clínicas e metabólicas individuais.

Answer

C) A dietoterapia do diabetes deve pautar-se predominantemente na restrição sistemática de carboidratos, independentemente do perfil clínico, metabólico e sociocultural do indivíduo.

Answer

D) A exclusão de alimentos considerados inadequados deve ocorrer de forma ampla e padronizada, ainda que não haja respaldo em evidências científicas que justifiquem tal conduta.

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