Equipamentos de proteção individual (EP… (Ibest 2026)

Questões de Segurança do Trabalho · Ibest

Segurança do TrabalhoTipos e seleção de EPI, inclusive proteção respiratóriaIbest 2026

SESC DF

Equipamentos de proteção individual (EPIs) são fundamentais na busca pela redução de acidentes de trabalho. Sobre os EPIs utilizados em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), e sobre saúde e segurança do trabalhador, assinale a alternativa correta.

ANo pré-preparo e preparo de alimentos refrigerados ou congelados, indica-se EPIs como casaco térmico, avental, luvas de PVC.BNo caso de o alimento ser preparado no forno, o EPI indicado limita-se à luva térmica.CDesaconselha-se a utilização de óculos de segurança em UANs, visto que pode interferir na visualização.DAo transportar acima de 20kg com carrinho das câmaras frias, o carrinho deve ser puxado e não empurrado.ECaso seja necessário o uso de facas para cortes de alimentos refrigerados ou congelados, as luvas de corte mais recomendadas são as térmicas.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.