Com base nos aspectos da carne bovina q… (OBJETIVA CONCURSOS 2026)

Questões de Segurança Pública e Legislação Policial · OBJETIVA CONCURSOS

Segurança Pública e Legislação PolicialOutros temasOBJETIVA CONCURSOS 2026

Pref Sossêgo

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Com base nos aspectos da carne bovina quanto à aparência, ao cheiro, à cor e à consistência, assinalar a alternativa CORRETA.

AManchas escuras e textura pegajosa indicam apenas falta de refrigeração temporária.BA presença de odor forte é aceitável, desde que a carne esteja refrigerada.CA carne bovina própria para consumo apresenta cor vermelho-vivo, odor característico, consistência firme e ausência de manchas esverdeadas.DA ausência de data de validade na embalagem não interfere na qualidade da carne e não é relevante para controle.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.