Question

Durante uma inspeção em um terminal rodoviário interestadual, a equipe de vigilância sanitária identificou diversas irregularidades em lanchonetes instaladas no local, como manipulação inadequada de alimentos, falta de higiene nos equipamentos e ausência de controle de validade dos produtos. Diante disso, foi determinada a interdição temporária dessas lanchonetes até que as adequações necessárias fossem realizadas. Com base nessa situação, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

B) A interdição temporária é uma medida de caráter preventivo, cabível quando há risco à saúde da população.

Answer

A) A vigilância sanitária não possui competência para fiscalizar estabelecimentos localizados em terminais rodoviários.

Answer

C) As irregularidades detectadas não justificam a interdição, devendo ser aplicadas apenas advertências.

Answer

D) A interdição das lanchonetes somente poderia ser determinada mediante ordem judicial.

Answer

E) Os estabelecimentos poderiam permanecer em funcionamento mediante assinatura de termo de compromisso de correção futura.

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