Segurança do TrabalhoTipos e seleção de EPI, inclusive proteção respiratóriaFAU UNICENTRO 2025
Pref Porto Barreiro
Questão de Segurança do Trabalho
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Os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) são fundamentais para garantir a segurança e a higiene no ambiente de trabalho, especialmente em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), onde há contato direto com alimentos. Relacione as colunas a seguir, de acordo com a orientação de uso de cada EPI: (1) Luvas de malha de aço. (2) Luva térmica. (3) Óculos de segurança. (4) Máscara PFF2. ( ) Uso indicado para processos de higienização que envolvam sanitizantes à base de cloro, peróxidos ou amônia quaternária, capazes de gerar vapores irritantes. ( ) Uso indicado em atividades como transporte de cubas e manuseio de frituras, cocção em caldeirões e inserção de alimentos no interior do forno. ( ) Uso indicado em atividades como pré-preparo de carnes, limpeza de lâminas cortantes e corte de frutas e folhas. ( ) Uso indicado em processos de higienização com produtos químicos, higienização de forno/forro, e preparo de frituras. A alternativa que completa adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.