A dureza da água normalmente é uma cara… (COPEVE UFMS 2018)

QuímicaSabões, detergentes e produtos de limpezaCOPEVE UFMS 2018

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A dureza da água normalmente é uma característica regional e, conforme o mapa geológico do território brasileiro, as regiões que apresentam solos com essa característica são Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste. A água dura interfere na ação de limpeza dos sabões, pois:

Aos íons de sódio e de potássio reagem com o sal orgânico, formando compostos solúveis.Ba alcalinidade da água pela presença de hidróxidos solúveis inibe a atuação do sabão.Cos cloretos presentes na água reagem com a parte hidrofílica do sabão e formam sais pouco solúveis.Dos cátions de cálcio e de magnésio reagem com o sal orgânico, formando compostos pouco solúveis.Ea acidez da água, determinada pela alta concentração de cloretos e sulfatos, inibe a interação da parte hidrofóbica do sabão com a gordura.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.