Questão de Saúde

Sobre as alergias e as intolerâncias alimentares, coloque V nas opções verdadeiras e F nas falsas. ( ) Alergia ou hipersensibilidade alimentar são reações adversas aos alimentos que envolvem um mecanismo imunológico em sua fisiopatologia, e intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos não intermediadas por mecanismo imunológico. ( ) Potencialmente qualquer proteína pode ocasionar alergia, no entanto, a maioria dos casos de alergia alimentar é causada por um pequeno número de alimentos: leite de vaca, clara de ovo, amendoim, soja, peixe e outros frutos do mar, castanha do pará, nozes e trigo. ( )Para que ocorra intolerância à lactose, deve existir má absorção de lactose, porém, nem todos os indivíduos com má absorção de lactose apresentam intolerância, pois isto depende da quantidade de lactose ingerida e de características do próprio indivíduo. Marque a opção com a sequência CORRETA, de cima para baixo: