Questões de Saúde · COPEVE UFMG
SaúdeSaúde da pessoa com deficiênciaCOPEVE UFMG 2026
UFMG
Questão de Saúde
PROVA ESPECÍFICA 13
De acordo com Castro et al. (2019), “O gerenciamento de custos é um instrumento valioso que permite a criação de metas que podem mensurar os resultados. A separação dos custos em relação ao volume fornecerá meios para obter melhores informações em termos de controle e de auxílio no processo de acompanhamento.” CASTRO, LR; BITTENCOURT, KF; CARVALHO, LJ. In.: Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição da Teoria à Prática. Antunes, MT, Bosto, SMD. 1ª ed. Curitiba: Appris, 2019. Com relação aos custos em Unidades de Alimentação e Nutrição, é incorreto afirmar que
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


