Quanto às nefropatias, podemos afirmar: (SERCTAM 2012)

SaúdeDietoterapia e terapia nutricionalSERCTAM 2012

Pref Horizonte

Quanto às nefropatias, podemos afirmar:

AHortaliças, frutas e leguminosas apresentam baixas concentrações de potássio devendo ter seu consumo estimulado, de preferência, in natura.BOs procedimentos dialíticos conseguem conservar as concentrações de micronutrientes, especialmente a vitamina C e do grupo B não necessitando de suplementação.CAlbumina, PCR, Transferrina, Hemoglobina, HbA1c são os principais parâmetros bioquímicos para avaliação de estado nutricional em IRC.DNa insuficiência renal aguda de catabolismo moderado recomenda-se de 0,8-1,2g/kg/da de proteína, carboidratos de 50-70% e 20% de lipídeos por dia.EAlimentos ricos em oxalato (tomate cru, café solúvel, escarola) devem ser evitados em pacientes com histórico de litíase renal.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.