Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

As hortaliças são os alimentos que mais se destacam, em artigos científicos e em jornais, quando se trata de contaminação com agrotóxicos. Isso tem levado ao aumento na demanda por produtos orgânicos, por parte dos consumidores. Há, então, a necessidade de se desenvolverem tecnologias que viabilizem esses sistemas, atendendo ao consumidor e melhorando a renda dos agricultores, geralmente de base familiar. A produção de hortaliças em sistema orgânico requer tecnologias que respeitem os processos ecológicos, que promovam o aumento da matéria orgânica do solo e que sejam poupadoras de energia (Sedyama, Santos e Lima, 2014). Sobre as práticas permitidas pela legislação de orgânicos no Brasil, analisem-se as seguintes: I. rotação de culturas; II. adubação com NPK; III. uso de plantas companheiras; IV. calagem; V. adubação verde; VI. uso de substratos industriais; VII. uso de herbicidas; VIII. solarização. São práticas permitidas pela legislação orgânica