O que deve ser contemplado nos Procedim… (FUNATEC 2024)

SaúdeHigienização das mãosFUNATEC 2024

Pref Abadiânia

O que deve ser contemplado nos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) relacionados à higienização do reservatório:

AO tipo de alimentos armazenados no reservatório.BA temperatura ideal de armazenamento do reservatório.CInformações sobre o princípio ativo usado na higienização, tempo de contato dos agentes químicos, entre outros.DA frequência de entrega dos alimentos ao reservatório.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.