Question

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Os órgãos que compõem o trato gastrintestinal (TGI) e as glândulas anexas são os responsáveis pelos processos digestivos e absortivos do organismo. O nutricionista tem o papel de analisar a influência dos alimentos/dieta na prevenção, tratamento e/ou controle das patologias que acometem o TGI e realizar as intervenções necessárias. Ao avaliar as inserções a seguir, é CORRETO afirmar:

Accepted Answer

C) A orientação nutricional a portadores de colostomia e ileostomia deve ser para adoção de alimentação saudável, reduzida em alimentos ricos em enxofre e ajustada à tolerância individual.

Answer

A) A doença celíaca é caracterizada pela intolerância à galactose e, por isso, pacientes celíacos devem excluir da dieta alimentos que contenham trigo, aveia, centeio e cevada.

Answer

B) Os probióticos são carboidratos não digeríveis que servem de alimento para as bactérias do intestino. A ingestão adequada de probióticos auxilia na regularização do trânsito intestinal.

Answer

D) A dieta de indivíduos colecistectomizados deve ser hipolipídica, hipoglicídica e hiperproteica.

Answer

E) A úlcera péptica é uma lesão da mucosa do TGI que pode acometer o esôfago, estômago e duodeno e, como conduta nutricional, deve basear-se na exclusão de alimentos ácidos da dieta.

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