Question

A intolerância à lactose e caracterizada pela diminuição da atividade da lactase na borda em escova do intestino delgado, em resultando má digestão do dissacarídeo e aparecimento de sintomas gastrointestinais como distensão abdominal, flatulência, dor abdominal e o A diarreia após consumo de laticínios. abordagem nutricional adequada busca reduzir sintomas sem o e comprometer aporte de cálcio outros nutrientes associados ao consumo de leite e derivados, considerando o grau de intolerância individual e a tolerância a diferentes formas de laticínios. Nesse caso, a conduta nutricional MAIS APROPRIADA na orientação de um indivíduo com intolerância à lactose confirmada é:

Accepted Answer

A) Orientar a redução de alimentos ricos em lactose de acordo com a tolerância individual, priorizando o uso de leites e derivados isentos de lactose, mantendo ou adaptando o consumo de iogurtes e quer.;os maturados, quando bem tolerados, e garantindo adequado aporte de cálcio.

Answer

B) Excluir totalmente os laticínios (incluindo iogurtes e queijos maturados) e evitar qualquer traço de lactose, independentemente dos sintomas.

Answer

C) Substituir todos os laticínios por bebidas vegetais não enriquecidas, dispensando a avaliação de cálcio e vitamina D, pois retirar a lactose já garante a segurança nutricional.

Answer

D) Manter o consumo de laticínios sem modificações, recomendando apenas antidiarreicos para o manejo dos sintomas, sem aplicar restrições na dieta.

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