Durante inspeção em feira amazônica, o… (Instituto Ágata 2026)

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Durante inspeção em feira amazônica, o fiscal da vigilância de feiras/mercados encontra uma barraca de peixes com bancadas de madeira absorvente e com fissuras. O feirante afirma que “madeira é tradicional e mantém o peixe fresco”. Qual deve ser a conduta do fiscal diante da situação evidenciada?

APermitir, pois materiais tradicionais são aceitos.BLiberar, desde que cubra a madeira com jornal.CPermitir, porque o alimento é exposto por curto tempo (4 a 5 horas).DNotificar, pois bancadas devem ser de material liso, resistente e impermeável.ESolicitar apenas limpeza mais frequente, com detergente.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.