Questões de Saúde · CCP IFRN
SaúdeVigilância sanitáriaCCP IFRN 2007
IF RN
Questão de Saúde
São alimentos que, por causas naturais, de natureza física, química ou biológica, derivadas de tratamento tecnológico não adequado, sofrem deteriorações em suas características organolépticas, em sua composição intrínseca ou em seu valor nutritivo. Esta é a definição de:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.