Question

Em uma usina de bioetanol, o mosto fermentado é transportado por tubulações de aço inoxidável da dorna de fermentação até a coluna de destilação. O engenheiro de processo avalia duas condições operacionais possíveis para o escoamento do mosto nessa tubulação: condição I, com Re = 800; e condição II, com Re = 25.000. Em ambas as condições, o fluido e a geometria da tubulação são os mesmos. Com base no número de Reynolds e sua relação com os fenômenos de transferência de calor e de massa, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

B) Na condição II, o escoamento turbulento reduz a espessura da camada limite, aumentando os coeficientes convectivos de transferência de calor e de massa em relação à condição I.

Answer

A) Os coeficientes de transferência de calor e de massa são independentes do regime de escoamento, dependendo exclusivamente das propriedades físicas do fluido.

Answer

C) O número de Reynolds influencia apenas a transferência de quantidade de movimento, não apresentando relação direta com os coeficientes de transferência de calor e de massa.

Answer

D) Na condição I, o escoamento turbulento promove maior mistura radial do fluido, resultando em coeficientes convectivos de transferência de calor e de massa superiores aos da condição II.

Answer

E) Na condição II, o escoamento laminar garante maior estabilidade ao processo, favorecendo a transferência de calor por condução e elevando o coeficiente convectivo em relação à condição I.

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