Biologia e CiênciasMeios de cultura e técnicas de semeaduraNEC UFMA 2023
UFMA
Questão de Biologia e Ciências
Correlacione as colunas, considerando o uso e aplicações dos meios de cultura utilizados em análise de alimentos. I. Ágar batata dextrose acidificado (PDA acidificado) II. Ágar bismuto sulfito (BS) III. Ágar kim-goepfert (KG) IV. Ágar (caldo) soro de laranja (OSA/OSB) V. Ágar (caldo) tripticase de soja (TSA/TSB) ( ) Meio de enriquecimento e manutenção para uso geral. ( ) Meio seletivo diferencial para a contagem de B. cereus. ( ) Meio seletivo para isolamento de bolores e leveduras. ( ) Meio para isolamento e contagem de bactérias láticas ou microrganismos aeróbios totais em frutas cítricas. ( ) Meio seletivo diferencial para detecção presuntiva de Salmonella. A sequência CORRETA é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.