Question

I – A migração de monômeros e aditivos da embalagem para o alimento é uma interação que pode ocorrer

entre embalagens plásticas e alimentos.

II – As principais interações que podem ocorrer entre sardinha acondicionada em uma lata de folha cromada

são a corrosão e a sulfuração.

III – A adequação da embalagem ao produto minimiza as alterações indesejáveis, aumentando a

estabilidade do alimento. Assinale a alternativa CORRETA. (A) Somente as proposições II e III são corretas. (B) Somente as proposições I e III são corretas. (C) Somente a proposição II é correta. (D) Somente a proposição I é correta.

Marque verdadeiro (V) ou falso (F). ( ) As latas de duas partes utilizadas para o acondicionamento de suco podem ser produzidas pelo processo de estampagem e reestampagem (DRD). ( ) Termoformação e moldagem por injeção são exemplos de processos de produção de recipientes plásticos. ( ) A coextrusão é a extrusão simultânea de duas ou mais camadas de diferentes polímeros para formar um único filme. ( ) Folha de flandres é uma folha de aço revestida em ambas as faces com camadas de cromo e filme de passivação. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Accepted Answer

D) F – V – V – F 21 Página

Answer

A) F – F – V – V

Answer

B) V – F – V – F

Answer

C) F – V – F – V

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