Question

As informações referem-se ao anúncio adaptado de uma fritadeira elétrica industrial indicada na fotografia.

Descrição Fritadeira Industrial Elétrica 6 L 2 Cubas 4000W Aço Inox Fabricada em Aço Inox 2 Cubas 1/3x100mm para até 3 litros cada 2 Litros de óleo para fritura de Batatas, Salgados, Petiscos e Congelados 3 Litros de óleo para fritura de Pastéis, Sonhos e Bolinhos a base de farinha Termostato de 300ºC Voltagem 110V ou 200V (Escolha antes de clicar em comprar) 110V - 4000W sendo 2000W (cada cabeçote/cuba) - tomada 20A (cada cabeçote/cuba) 220V - 4000W sendo 2000W (cada cabeçote/cuba) - tomada 20A (cada cabeçote/cuba)

Assinale a alternativa que indica a quantidade de energia necessária para aquecer o óleo de uma temperatura ambiente de 20°C até a temperatura de 180° C, indicada para a realização de uma boa fritura, nessa fritadeira com as duas cubas em sua capacidade máxima. Considere os valores de 0,5 cal/g°C e 0,9 g/cm3 para o calor específico e para a densidade do óleo, e que 1 cal = 4 J.

Accepted Answer

C) 1.728 kJ

Answer

A) 1.680 kcal

Answer

B) 2.160 J

Answer

D) 1.920 kJ

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