EstatísticaOutros temasFGV 2022
Concurso Público para a Secretaria de Estado da Administração - SEAD-AP - Peritos
Questão de Estatística
FGV
O Brasil possui legislação específica que trata da lista de padrões microbiológicos para alimentos prontos para oferta ao consumidor. Um dos microrganismos presentes nessa lista foi adicionado em anos mais recentes, e é um bacilo gram-negativo. É um patógeno oportunista causador de meningite, septicemia e enterocolite necrotizante, sobretudo em recém-nascidos e crianças, pelo fato de a doença estar muito relacionada ao consumo de fórmula infantil em pó contaminada, mas também pode estar presente em outros alimentos. Por causar uma doença com mortalidade relativamente alta, este microrganismo deve estar ausente em 10g de amostra coletada para teste. O microrganismo em questão é
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.