Questões de Medicina Veterinária · Cebraspe
Medicina VeterináriaNutrição e alimentação animalCebraspe 2025
EMBRAPA
Questão de Medicina Veterinária
Julgue os itens seguintes, que versam sobre a fabricação de alimentos para animais de produção. A contaminação cruzada consiste na contaminação de produto com outro produto durante o processo de produção ou na contaminação gerada pelo contato indevido de ingrediente, insumo, superfície, ambiente, pessoas ou produtos contaminados que possa comprometer a inocuidade do produto.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.