Questão de Biologia e Ciências

O processo de digestão envolve ações coordenadas desde a cavidade oral até o intestino delgado, com participação de secreções, enzimas e hormônios gastrointestinais. Com base nessa temática, analise as afirmativas a seguir: I. A digestão de carboidratos inicia-se na boca, pela ação da amilase salivar sobre o amido, mas essa digestão é discreta, e a maior parte da digestão e absorção ocorre nos primeiros segmentos do intestino delgado. II. No estômago, ocorre mistura do alimento com secreção ácida e enzimas, o que resulta em desnaturação de proteínas, digestão parcial de lipídeos e formação do quimo, que então progride para o intestino delgado. III. No intestino delgado, enzimas pancreáticas e da borda em escova reduzem amidos a monossacarídeos e proteínas a aminoácidos, dipeptídeos e tripeptídeos, enquanto os lipídeos são transformados em ácidos graxos livres e monoglicerídeos, permitindo sua absorção. Pode-se afirmar que: