Questões de Saúde · Instituto IBED
SaúdeDoenças gastrointestinais e hepáticasInstituto IBED 2026
Pref Monsenhor Hip.
Questão de Saúde
Na doença celíaca, a retirada do trigo é suficiente para controlar a exposição alimentar, uma vez que centeio e cevada não contêm proteínas relacionadas ao glúten capazes de desencadear resposta imunológica.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.