Medicina VeterináriaNutrição e alimentação animalFUNRIO 2014
IF PI
Questão de Medicina Veterinária
A proteína ideal pode ser definida como o balanceamento exato dos aminoácidos, sem deficiências, nem sobras, cujo objetivo é satisfazer as exigências absolutas de todos os aminoácidos para mantença e para ganho máximo de proteína corporal, o que reduz o uso de aminoácidos como fonte de energia e diminui a excreção de nitrogênio. Porém, o uso do conceito de proteína ideal só é possível porque os principais aminoácidos limitantes estão comercialmente disponíveis e a cada ano se tornam mais competitivos com relação aos custos dos aminoácidos presentes nos alimentos. Considerando a informação acima assinale a opção que apresenta os aminoácidos limitantes para aves.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


