Questões de Saúde · Vunesp
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Pref Tremembé
Questão de Saúde
7 PMTr2402 / 003-Merendeiro
Estava prevista a oferta de canjica no lanche da tarde para os estudantes do ensino fundamental I. Segundo a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, a canjica, quando armazenada resfriada, deve estar em temperatura máxima de
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.